ごろごろ牛タンが入っている【牛タンコロッケ】

こんにちは!
大阪から関西を中心に
屋台・キッチンカ―の出張サービス
West-takeover
(ウエストテイクオーバー)
代表の西胤です!

今回はたくさんのコロッケの中でも
とても人気のある牛タンコロッケについて
投稿させていただきます!

牛タンコロッケの特徴

コロッケには肉比率という
コロッケに足してお肉がどのくらい
入っているかを示す数値があります!

コロッケを仕入れる際に必ず
目を通すべき数値です!

肉比率が低いものは
ジャガイモの比率が多く
あまり肉感を感じることができません。

当社の牛タンコロッケは
肉厚の牛タンがゴロゴロ入っており
肉比率がとても高い商品です!

牛タンコロッケ

さらに牛タンの食感がとてもよく
甘いジャガイモとの相性が抜群です!

調理

お客様からご依頼いただきますと
180度の油で3分程度揚げます!

屋台・キッチンカ―で調理した
出来立ての牛タンコロッケは衣がサクサク!!
北海道産の甘いジャガイモと
肉厚の牛タンがたっぷり入った一品!!

 

大阪から日本全国へ出店いたします!090-5650-9495お気軽にお電話ください。

メールでのお問い合わせ お問い合わせ・お見積りはクリック