ごろごろ牛タンが入っている【牛タンコロッケ】
こんにちは！
大阪から関西を中心に
屋台・キッチンカ―の出張サービス
West-takeover
（ウエストテイクオーバー）
代表の西胤です！
今回はたくさんのコロッケの中でも
とても人気のある牛タンコロッケについて
投稿させていただきます！
牛タンコロッケの特徴
コロッケには肉比率という
コロッケに足してお肉がどのくらい
入っているかを示す数値があります！
コロッケを仕入れる際に必ず
目を通すべき数値です！
肉比率が低いものは
ジャガイモの比率が多く
あまり肉感を感じることができません。
当社の牛タンコロッケは
肉厚の牛タンがゴロゴロ入っており
肉比率がとても高い商品です！
さらに牛タンの食感がとてもよく
甘いジャガイモとの相性が抜群です！
調理
お客様からご依頼いただきますと
１８０度の油で３分程度揚げます！
屋台・キッチンカ―で調理した
出来立ての牛タンコロッケは衣がサクサク！！
北海道産の甘いジャガイモと
肉厚の牛タンがたっぷり入った一品！！
大阪から日本全国へ出店いたします！090-5650-9495お気軽にお電話ください。
