2020年4月19日お知らせwest-takeover ２型キッチンカ―こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 今回は2型キッチンカ―について 少し詳しく解説していきます！ 車両 キッチンカ―の見積もりは 車を持参するか 車ごと手配してもらうか […]
2020年4月16日お知らせwest-takeover キッチンカ―製作の打ち合わせ～外装～こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 前回はキッチンカ―の中の設備について 簡単に投稿しました。 今回は外装について投稿致します！ 車ごとキッチンカ―に！ １型キッチンカ […]
2020年4月14日お知らせwest-takeover キッチンカ―製作の打ち合わせ～中の設備～こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 今回は車内の設備について キッチンカ―製作会社との 打ち合わせの内容などを投稿します！ 決めることが山積み！ 以前投稿したように キ […]
2020年4月12日お知らせwest-takeover 理想のキッチンカ―こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です。 今回は今後のキッチンカ―計画に ついて投稿します。 キッチンカ―製造会社と打ち合わせ中 現在、軽自動車を簡易に DIYしたキッチンカ […]
2020年4月5日メニューwest-takeover お酒のおともに大人気「餃子」こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 今回はお酒との相性抜群【餃子】 について投稿させていただきます。 仕入れ先の選定 餃子を一から仕込むことは できないため数十社から […]
2020年3月24日メニューwest-takeover 富士宮焼きそば～part1～静岡県富士宮市のご当地グルメ！ ご当地グルメの大会 B－１グランプリでは すでに殿堂入りをしている ご当地焼きそばの王道！！ 富士宮焼きそばの特徴は、 麺のコシに代表されます。 その他にも富士宮焼きそばである 所以として […]
2020年3月11日お知らせwest-takeover 当社のゴーイングメリー号【ライトエース】こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です。 ２０１５年２月に １号車ライトエースを ６０回払いのローンで購入し ２０２０年２月に ローン無事終了しました！ 自分の力では買うこと […]
2020年3月8日お知らせwest-takeover １型、２型、３型キッチンカ―の設備の違いこんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 前回のブログで キッチンカーについて 簡単に投稿致しました！ 今回は中の設備の違いについて 投稿致します！ それぞれの必要設備につい […]
2020年3月7日お知らせwest-takeover ブーム到来！キッチンカー・フードトラック・ケータリングカーこんにちは！ West-takeover (ウエストテイクオーバー) 代表の西胤です！ 今回はキッチンカー ・フードトラック・ケータリングカー について投稿させていただきます。 キッチンカーの種類 最近では、都会に行くと […]
2020年3月5日メニューwest-takeover 冬場に出店依頼が殺到！【おでん】こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 今回は冬場に出店依頼が 殺到する「おでん」について 投稿致します！ 日本人の大好物【おでん】 おでんは地域や家庭により 出汁の味や具 […]
2020年3月2日スタッフwest-takeover 遠方の現場での楽しみ方♨＆スタッフ紹介こんにちは！ West-takeover （ウエストテイクオーバー） 代表の西胤です！ 昨日は滋賀県の近江八幡市で ジャンボ豚串の出店依頼を いただきました！！ 最近後片付けなどがたくさんあり なるべく近場の現場に 行く […]
2020年2月22日メニューwest-takeover クリスマスに出店依頼が殺到『フライドチキン』フライドチキンと一概に言っても たくさんの部位があることを ご存知でしょうか？ フライドチキンで一番有名な ケンタッキー・フライド・チキン。 ケンタッキー・フライド・チキンでは 5つの部位を使用しています。 フライドチキ […]
2020年2月15日メニューwest-takeover 大阪名物【たこ焼き】現在、大阪には１万店舗ほどの たこ焼き屋があるといわれております。 その本場大阪に拠点を構え 営業している僕たちは とても舌の肥えたお客様に たこ焼きを提供しないといけません（笑） うかつにたこ焼き屋台を出すと すぐ悪評 […]
2020年2月8日お知らせwest-takeover 出張屋台という仕事こんにちは！ West-takeover(ウエストテイクオーバー) 代表の西胤（ニシツグ）です！ 今回は僕が感じている出張屋台という 仕事に関して投稿させていただきます！ お客様の笑顔 たくさんの仕事がありますが、 出張 […]
2020年2月8日お知らせwest-takeover 出張屋台の仕事との出会いこんにちは！ West-takeover(ウエストテイクオーバー) 代表の西胤（ニシツグ）です！ 今回は僕がこの仕事と出会ったきっかけを 投稿させていただきます！ 大学時代のバイト先で 大阪府河内長野市から電車で 京都の […]
2020年2月5日お知らせwest-takeover 自己紹介こんにちは！ West-takeover（ウエストテイクオーバー） 代表の西胤（ニシツグ）です！ 本日は簡単に 自己紹介をさせていただきます！ 簡単な個人情報 ・出身市 大阪府河内長野市 ・年齢 ２７歳 ・出身高校 狭山 […]
2020年1月29日お知らせwest-takeover 本日よりブログ更新します！初めまして！West-takeover(ウエストテイクオーバー)代表の西胤（ニシツグ）です。 このブログでは日々の活動のご報告 こだわりの商品の紹介 スタッフの紹介などを更新していく予定です！ 更新頻度などは特に決めてお […]
2019年5月8日お知らせWest-takeover 【おすすめ外国料理】 世界三大料理「トルコ料理」伝統的な世界三大料理中華料理、フランス料理、トルコ料理！当社には本場トルコで料理人として働ていたスタッフが在籍しております。 日本語も堪能でユーモアのあるスタッフです！ お肉を回転しながら焼き、特製ソースをたっぷりかけて […]
2019年5月8日お知らせWest-takeover ＴＶ番組「ごぶごぶ」にも紹介された『松風堂』様と業務提携！！松風堂のオーナー様とのご縁から看板商品「あんぶりゅれ」の移動販売をさせていただけることになりました。味はプレーン、抹茶、紅茶、黒ごまの四種類！ ＴＶ番組「ごぶごぶ」にも紹介された『松風堂』様と業務提携！！ 1979年より […]
2019年5月8日お知らせWest-takeover 第15回富士宮焼きそば学会に加盟させていただきました！2016年11月に開催された第15回富士宮焼きそばアカデミーに参加させていただきました。 無事富士宮焼きそばの麺許書をいただきました。 2泊三日の合宿に参加させていただき、富士宮焼きそば兼Ｂ－1グランプリ渡辺会長の講演会 […]
2019年5月8日お知らせWest-takeover サンテレビのバツウケテイナーに出演6月28日(火)22時～ サンテレビのバツウケテイナーに出演させていただきました。吉本興業様の「アキナ」「和牛」「アインシュタイン」の三組の中から、一番お客様に受けなかった一組が必ず最後に罰を受けて笑いを取る、前代未聞の […]
2019年1月19日お知らせWest-takeover 【期間限定商品！】鹿児島県種子島直送！『安納芋』を入荷いたしました。安納芋とは、紫芋と共に種子島の芋を代表するサツマイモです。 焼くと生クリームのようにネットリとした食感、生の状態で糖度が16度で焼くとなんと40度近くまでになります。 2月ごろまでの商品ですのでお早めにご依頼ください！
