7月のご依頼件数TOP3

こんにちは!
大阪から関西を中心に
屋台・キッチンカ―の出張サービス
West-takeover
(ウエストテイクオーバー)
代表の西胤です!

今回は2022年7月のご依頼件数
TOP3を投稿致します!

7月 ご依頼件数 第3位【かき氷】

7月8月にご依頼が殺到する
かき氷の屋台・キッチンカー!
この時期の複数出店の場合、
ほぼ100%かき氷は採用されます!

当社のかき氷系は
シンプルなかき氷
スノーアイス
マンゴーかき氷
削りイチゴ

この4種類からご依頼主様に
選んでいただきます!

お子様がたくさん来られるイベントでは
シンプルなかき氷が一番人気です!
味はイチゴ、みぞれ、ぶどう
ブル―ハワイ、メロン、レモン
宇治抹茶の6種類をご用意しております!

もちろん練乳もサービス!

冷たい氷系屋台・キッチンカーで
8月も暑い夏を乗り越えましょう!!

7月 ご依頼件数 第2位【ベビーカステラ】

ランキングには初登場!
こちらも3位のかき氷同様
複数出店の場合選ばれることが
よくあります!

ただ代表の僕以外に
まだ作れるスタッフがいませんでした。

ベビーカステラは銅板の温度
油の量、生地の量などなど
粉もの特有の難しさがあります。

7月にたくさんのご依頼を
いただきましたので
副代表のしんやと
ベテランスタッフのタカオ君に
倉庫でみっちり練習てもらいました!

練習風景などはまたしんやが
投稿してくれます!!

しんやとタカオくん共に
無事マスターしてくれて
たくさんのベビーカステラを
調理させていただきました!!

7月 ご依頼件数 第1位【縁日Bプラン】

ぶっちぎりの1位は
5月、6月に引き続き縁日Bプラン!

今回はイカの姿焼きについて投稿します!

イカの姿焼きのイカはもちろんですが
醤油ダレにもこだわっています!

オタフクのイカ足のたれをベースに
たまり醤油などを
独自でブレンドし
少し甘みがあり
イカによく絡む醤油ダレを
使用しています!

ぜひ夏の間に縁日屋台を
ご依頼ください!!

 


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