回転焼きキッチンカー出店 in京都 3/12

こんにちは!
大阪から関西を中心に
屋台・キッチンカ―の出張サービス
West-takeover
(ウエストテイクオーバー)
副代表の谷口です!

3月12日に
京都府の企業様から
キッチンカーで回転焼きを
出店してほしいと
ご依頼をいただきました!

出来立ての回転焼きは
すごく美味しいですよね!

回転焼きといえば、
御座候が浮かびます!

御座候の職人さんたちは
とても簡単そうに
きれいな回転焼きを
焼いておりますが、
実際にやってみると
本当に難しい…

特に火加減と生地の分量が
難しかったです😂

練習段階では
屋台・キッチンカーで
販売できない形でしたが
たくさん練習を繰り返し
代表からの無事
合格をいただきました!

イベント当日は
たくさんのお子様連れの
お客様がお越しいただき大盛況!

また朝ドラで放送されている
「カムカムエヴリバディ」の
効果もあり一般のお客様も
たくさん購入してくださいました!

回転焼きは奥が深いので
これからもさらに美味しい
回転焼きを作れるように
頑張ります!
応援よろしくお願いします!

 


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