店構えのこだわりpart2
こんにちは！
West-takeover
（ウエストテイクオーバー）
代表の西胤です！
前回の続きです！
③テーブルクロス
④備品類
⑤提灯
店構えのこだわりについて
投稿します！
③テーブルクロス
出張屋台の仕事をしていると
油物や炭などの汚れが
備品類についてしまいます。
定期的に掃除はしておりますが
それでもきれいと思える
状態にすることは至難の業です。
僕たちは女性が立ち寄りやすい
出張屋台を目指しているので
屋台を少しでも可愛く
おしゃれにしたいと考え
テーブルクロスを引くことにしました！
テーブルクロスは祖母の担当！
テーブルクロスを引くことにより
テーブルの汚れはまったく
お客様には見えず
また清潔感、統一感のある
屋台の店構えになりました！
④たくさんの備品類
購入してくださるお客様は
テントの前に立ち
僕たちの調理工程を
じーっと見つめています。
調理工程を程度見たあと
テーブルの上やテントの中を
よく物色されます（笑）
以前はお箸入れや輪ゴム入れなどに
そこまで意識していませんでしたが
備品類もよりおしゃれで
可愛いものに統一しようと考え
雑貨屋さんに行くたび
いい感じの備品を買いました！
今では必要な備品はある程度
おしゃれなものになったと思います！
⑤提灯
縁日屋台などで
夜に提灯が点灯していると
「夏祭りにきたな～」という
気分になると思います！
屋台+提灯は雰囲気抜群です！
また商品別の提灯をつけることにより
遠くから見た方にも
本日の屋台がどんな商品なのかを
告知してくれます！！
現在市場に出回っている
提灯はほとんど買っているはずです！
大阪から日本全国へ出店いたします！090-5650-9495お気軽にお電話ください。
